Sezamo sėklos karameliniame glaiste jus nustebins netikėtu skonio deriniu. Pasakojama, kad šių klasikinių skanėstų receptas buvo sukurtas Versalio rūmų kulinaro karaliaus Liudviko XIV valdymo laikais. Desertas pirmą kartą patiektas Medičių šeimos apsilankymo proga ir jų garbei pavadintas Florencijos miesto vardu. Itin populiarus ir madingas iki šiol, tad gausu įvairių recepto variacijų.

100g produkto energinė ir maistinė vertė: 2330 kJ/ 559 kcal; Riebalų 35.5 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 7.4 g), angliavandenių 46.9 g (iš kurių cukrų 25.1 g); baltymų 11.3 g, druskos 0,00 g.

Laikymo sąlygos: (0 +6C) temperatūroje.